亲自上林府。

    推着摊车回到老地方，唐玥把摊车立定，仍挂出那张“上门做点心”的牌子。

    崔二娘都看呆了，难以置信地失声问道：“你的摊车怎么回来了？！”

    唐玥重新得到摊车，心情大好，语气愉悦地说：“它长腿了，自己跑回来的。”

    崔二娘：“……”

    “可是那曾……”她差点说漏嘴，连忙把嘴紧紧闭上。

    唐玥看着她：“曾什么？曾鲁？”

    崔二娘目光闪躲到一边：“没什么？曾鲁是谁？我不认识。”

    唐玥抬起头，正好看到曾鲁穿着灰鼠皮进了对面酒楼，想来是要上值了。

    “就是他。”她下巴一扬，示意崔二娘去看，“他就是曾鲁，酒楼的掌柜，二娘不认识？”

    那边曾鲁也看到了唐玥，目光有一瞬间的阴沉，又立刻别开视线，一副敢怒不敢言的模样，和昨日的嚣张跋扈简直判若两人。

    方恒和林征都警告过，他再不敢随意欺负唐玥了。

    崔二娘看到曾鲁，很想上前问个明白，说好了扣押唐玥的摊车，怎么这么快就放出来了？

    她结结巴巴问：“你、你给他钱了？把摊车赎出来？”

    “这本来就是我的摊车，我为何要出钱赎它？”唐玥目光清明，“反倒是那曾鲁，划伤了我的摊车，还偷吃了点心，林坊正作主，他赔了我两百钱。”

    林坊正管理西市名正言顺，方恒到底算打抱不平，为了不给裴府惹麻烦，便没有把人家的名头报出来。

    崔二娘震惊得眼睛都瞪大了，赔了两百钱，还是坊正作主？

    “你去报官了？那曾鲁有没有说别的？！”她问得急切。

    方恒等人确实没有逼问曾鲁背后的事，但唐玥已经猜的差不多了，无非是崔二娘见自己赚钱多，怂恿王大郎去贿赂曾鲁，让曾鲁扣押自己的摊车，好做不成生意。

    她没有回答，只幽幽道：“也不知道曾鲁是收了谁的贿赂，收了多少钱，够不够赔偿两百钱的本儿。”

    崔二娘心中惊骇不已，王大郎说贿赂了两百钱，那可是近一个月的工钱，为了以后的甜点生意，咬咬牙忍了。

    可曾鲁又把这两百钱吐出来了，全赔给了唐玥，他白忙活一场，岂能甘心？

    得罪了掌柜，王大郎以后在酒楼还有好日子过吗？

    唐玥看崔二娘心事重重的模样，就知道自己猜的没有错，这邻居的心眼，忒坏。

    -

    甜品屋里浓郁的沙拉味还没散去，待在里面就是一种沉浸式享受。

    唐玥今儿要给林家人做的是脆皮奶油泡芙，是一种简单、小巧、但巨好吃的甜品零食。

    做泡芙和做肉松小贝，差不多，也是要备好两种原料：泡芙酥皮，和奶油馅儿。

    低筋面粉过筛，和蛋液、水、微盐黄油混合成柔软的面糊糊，面糊糊入裱花袋，在烤盘的油纸上挤出一个个的小滩，上烤箱烘烤。

    高温下，小滩面团膨胀，会形成中间空心的酥皮。

    隔着烤箱的透明玻璃看过去，面团在里面“生长”，像吹气球一样逐渐变圆变大，从扁扁一滩，成为圆滚滚的小胖球，顺滑的表面皲裂开来，成为开花的酥皮。

    打开烤箱时，酥皮的面点味飘散出来，清淡宜人，带着独有的小麦香。

    奶油分两部分，一部分是由蛋黄和牛奶为主的卡仕达鲜奶油酱，另一部分则是淡奶油。

    将两种奶油混合搅拌在一起，就成了淡黄色的泡芙奶油馅儿。

    那奶油馅儿色泽温和，质地细腻，散发着淡淡的奶香，照旧装进细口裱花袋，慢慢打进空心酥皮中。

    这样，会爆浆的奶油泡芙就做好了。

    “唐姐姐，你可算出来啦！”林欢守在厨房外，单等着那扇门打开。

    唐玥捧着盛泡芙的托盘，笑道：“走吧。”

    仍在花厅里，林欢、叶七娘、林阿婆排排坐好，宛如等待幼儿园教师发加餐的孩童，眼巴巴望着。

    唐玥不禁笑了笑：“请品尝。”

    林家祖孙三人早就闻到那浓郁的香味了，让人食指大动，个个摩拳擦掌，等着大快朵颐。

    那泡芙就像一个个金元宝似的，表面金灿灿，小巧玲珑，和林欢的小拳头差不多大小。

    咬上一口，外面的酥皮酥酥脆脆，“嚓哧”一声，簌簌往下掉渣，让人不得不用另一手接着。

    酥皮很薄，奶油馅儿却很足，里面塞得满满腾腾。

    牙齿刺破酥皮的一瞬间，淡黄色的奶油就爆了满口，在口中肆意留香。

    奶油馅儿很是柔软细腻，比柔软的舌头还软，带着微微的凉意，像置身软绵绵的雪地里一般。